Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства


На правах рукописи


Саламахин Сергей Петрович


МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ Скотин ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОМБИКОРМОВ - КОНЦЕНТРАТОВ С ЭКСТРУДИРОВАННЫМ

ЗЕРНОМ ПШЕНИЦЫ И ЯЧМЕНЯ


06.02.04 – личная зоотехния, разработка производства товаров животноводства


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук


Белгород 2009


Работа выполнена в Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Федеральном муниципальном образовательном

учреждении высшего проф образования

«Белгородская муниципальная сельскохозяйственная академия»


Научный управляющий: доктор сельскохозяйственных наук, доктор

^ Швецов Николай Николаевич


Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, доктор

Корниенко Павел Петрович;


кандидат сельскохозяйственных наук

^ Калинин Юрий Викторович

Ведущая Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства организация: Всероссийский ГНИИЖ


Защита состоится « ____» _____________ 2009 г. в______часов

на заседании диссертационного совета Д 220.004.01 при ФГОУ ВПО

«Белгородская муниципальная сельскохозяйственная академия» по адресу: 308503, Белгородская область, Белгородский район, пос. Майский, ул. Вавилова, 1. Тел./факс – 8(4722) 39-22-62


С Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО

«Белгородская муниципальная сельскохозяйственная академия».


Автореферат разослан «______» _____________ 2009 г.


Ученый секретарь

диссертационного совета Ю.Н.Литвинов



  1. ^ ОБЩАЯ Черта РАБОТЫ

Актуальность темы. Важным условием увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных, реализации их генетического потенциала Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, сохранения здоровья и получения качественной продукции животноводства считается создание крепкой кормовой базы, позволяющей сбалансировать рационы по главным питательным, минеральным и на биологическом уровне активным субстанциям (А.П.Калашников и др.,1994, 2003; Н Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.И.Клейменов и др.,1975, 1978,1986; В.И. Георгиевский и др., 1979,1990,1991; М.П.Кирилов и др.,1989,1999,2004; А.П. Дмитроченко, 1968, 1975; Б. Д. Кальницкий и др., 1985,1986,1990; И.А.Бойко и др.,1988; А.Ф.Пономарев Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и др.,1988,1990,1997; П.П.Корниенко,1983;А.Ф.Кайдалов и др.,1989; В.А.Иванов, 1985;П.А.Науменко и др.,1995; О.Е.Привало и др.,1983,1986,2005).

Понятно, что при кормлении дойных скотин употребляются стандартные комбикорма-концентраты, которые добавляются Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства к основному рациону. Они разработаны для стойлового и пастбищного методов содержания.

Но, такие комбикорма - концентраты требуют неизменного совершенствования в направлении увеличения питательности и усвояемости составляющих компонент, так как продуктивность животных Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства повсевременно возрастает. Потому мы свои исследования направили на разработку принципно новых рецептов комбикормов-концентратов для дойных скотин, используемых в стойловый период содержания, в каких часть пшеницы и ячменя подвергали способу экструдирования Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. В этом способе обработки кормов перед скармливанием есть определенный эффект. Дело в том, что в процессе экструдирования кормов усвояемость питательных веществ резко увеличивается в итоге набухания и разрыва оболочек растительных клеток, происходит Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства денатурация белков. Продукт приобретает мелкопористую, легкоусвояемую для пищеварительной системы структуру. Все это происходит в корме в итоге насыщенной и недлинной обработки зерна высочайшей температурой и давлением. При всем этом сложные структуры белков Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и углеводов распадаются на более обыкновенные, клетчатка на вторичный сахар, крахмал на обыкновенные сахара. За куцее время обработки зерна белок не успевает коагулировать, в итоге сохраняются витамины и питательные характеристики продукта. За счет резкого падения Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства давления при выходе нагретой массы зерна происходит «взрыв» (повышение объема) продукта, что делает его более легкодоступным ферментам желудочно-кишечного тракта животных, тем увеличивает усвояемость обработанного корма.

Подвергать экструдированию всю массу Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства комбикорма, состоящего из бессчетных компонент, энергозатратно, и значимая часть витаминов, входящих в состав премикса, под действием высокотемпературной обработки разрушится. А если экструдировать часть зерновых компонент, которая прибыльна экономически, и вводить обработанное зерно Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в состав комбикорма, то усвояемость других, необработанных компонент, видимо будет возрастать. В конечном итоге скармливание дойным коровам комбикормов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя позволит сделать лучше полноценность их питания и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства повысить уровень продуктивности и высококачественные характеристики молочной продукции.

^ Цель и задачки исследовательских работ. Целью работы было исследование воздействия экспериментальных комбикормов-концентратов с включением в их экструдированного зерна пшеницы и ячменя при кормлении Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства дойных скотин на зоотехнические, физиолого-биохимические, этологические и экономические характеристики.

Для заслуги цели нужно было решить последующие задачки:

-изучить хим состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования, также экспериментальных Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства рецептов комбикормов-концентратов для дойных скотин;

-определить воздействие экспериментальных комбикормов-концентратов с включением экструдированного зерна пшеницы и ячменя на поедаемость кормов рациона, молочную продуктивность и хим состав молока дойных скотин;

-установить Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства лучшую дозу введения в комбикорма-концентраты экструдированного зерна пшеницы и ячменя, как в отдельности, так и совместном применении;

-изучить морфологический и биохимический состав крови дойных скотин при внедрении в их рацион комбикормов-концентратов, содержащих Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства экструдированное зерно пшеницы и ячменя;

-определить биохимические характеристики рубцового содержимого дойных скотин зависимо от скармливаемых экспериментальных комбикормов-концентратов;

-установить различия в этологических показателях дойных скотин при использовании в их рационах комбикормов Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства-концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя;

-рассчитать экономическую эффективность использования при кормлении дойных скотин экспериментальных комбикормов-концентратов.

^ Научная новизна результатов исследовательских работ. В первый раз разработаны принципно новые рецепты комбикормов-концентратов Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства для дойных скотин с включением в их экструдированного зерна пшеницы и ячменя, как в отдельности, так и совместном применении. Установлены рациональные дозы его введения в состав комбикормов-концентратов. Исследовано воздействие экспериментальных комбикормов-концентратов на Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства молочную продуктивность и хим состав молока дойных скотин, поедаемость и издержки корма на единицу продукции, гематологические характеристики, этологию животных и биохимические характеристики рубцового содержимого. Дано экономическое обоснование предложенным разработкам.

^ Отличие выполненного Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства исследования от узнаваемых данных других создателей заключается в том, что в критериях Центрального Черноземья улучшали стандартный комбикорм КК-60-1 для дойных скотин методом обработки входящих в его состав зерна пшеницы и ячменя (по 15% от Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства общей массы зерна) способом экструдирования. В доступной нам литературе мы не отыскали схожих исследовательских работ, есть данные по экструдированию отдельных зерновых кормов, не входящих в состав комбикорма, и использованию их в Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птицы.

^ Теоретическая и практическая значимость приобретенных результатов исследования. Результаты проведенных исследовательских работ расширяют и дополняют имеющиеся сведения о воздействии способа экструдирования на хим состав зерна пшеницы и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства ячменя. Исследования выявили более действенный рецепт комбикорма-концентрата №3 для дойных скотин с включением по 15% экструдированного зерна пшеницы и ячменя. Добавление такового комбикорма-концентрата к основному рациону подопытных животных содействовало увеличению дневных Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства удоев скотин на 6,5%, жирности молока на 0,1% и уровня рентабельности на 4,6% по сопоставлению с контрольным вариантом, где скармливался стандартный комбикорм-концентрат без подготовительной обработки зерновых компонент.

Материалы диссертации употребляются в учебном процессе по Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства кормопроизводству и кормлению сельскохозяйственных животных в Воронежском, Кубанском и Донском ГАУ, в Белгородской, Брянской и Курской ГСХА.

^ Апробация работы. Главные положения диссертационной работы были представлены на интернациональной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства шаге и пути их решения» (Белгород, 2009), в Трудах Кубанского ГАУ (Краснодар, 2009), в бюллетене научных работ Белгородской ГСХА (Белгород, 2009), научно-практических семинарах зооветспециалистов Белгородской области (2007, 2008), расширенном заседании профессорско-преподавательских обществ кафедр технологического факультета Белгородской Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства гос сельскохозяйственной академии (октябрь, 2009).

Публикации. По материалам диссертации размещено 6 работ.

^ Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 130 страничках компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и способов исследовательских работ, собственных исследовательских Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства работ, обсуждения результатов исследовательских работ, выводов, предложений производству, перечня литературы и приложений, содержит 19 таблиц и 5 приложений, 5 рисунков. Перечень литературы включает 274 источника, в том числе 45 на зарубежных языках.

^ Положения, выносимые на защиту:

-наиболее Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства действенным, по сопоставлению с другими рецептами, является рецепт комбикорма-концентрата для дойных скотин с включением по 15% массы экструдированного зерна пшеницы и ячменя;

-молочная продуктивность и жирность молока скотин возрастает соответственно на 6,5% и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 0,1% при добавлении к основному рациону комбикорма-концентрата с включением по 15% массы экструдированного зерна пшеницы и ячменя;

-использование в рационах дойных скотин комбикорма-концентрата с включением по 15% массы экструдированного зерна пшеницы Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и ячменя позволяет повысить на 4,6% рентабельность производства молока.

^ 2. МАТЕРИАЛЫ И Способы ИССЛЕДОВАНИЯ

Экспериментальная часть проведена в критериях молочно – товарной фермы ОАО «Риф – Инвест – Луч» Корочанского района Белгородской области на дойных коровах голштинской Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства породы.

Научно-хозяйственный опыт проводили на 4 группах дойных скотин, по 12 голов в каждой группе. Подопытных животных в группы подбирали по принципу пар-аналогов с учетом месяца лактации, живой массы, продуктивности за Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 305 дней предшествующей лактации, дневного удоя и жирности молока (на период формирования групп).

Экструдирование зерна пшеницы и ячменя проводили на пресс-экструдере марки ПЭ-КМЗ-2У при температуре 130-140°С и давлении 2-3 МПа, время нахождения начального сырья Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в агрегате составляло 8-13с.

Поедаемость кормов учитывали подекадно методом проведения контрольных кормлений. Для отбора проб молока, крови, рубцового содержимого на анализ в каждой группе было отобрано по три головы Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства скотин.

Научно-хозяйственный опыт провели по последующей схеме (табл.1).

^ Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта

Период опыта

Группа

Количество животных,
голов
^ Схема кормления



Уравни -тельный



1-4



48

Основной рацион (ОР): сенаж вико-овсяный, силос кукурузный, жом свекловичный, отжатый, патока кормовая, комбикорм Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства-концентрат КК-60-1, мука рыбная, минеральные добавки



Главный

1

12

ОР


2


12

В составе ОР экспериментальный комбикорм – концентрат №1, в каком 15% массы зерна пшеницы в экструдированном виде


3


12

В составе ОР экспериментальный комбикорм – концентрат №2, в каком 15% массы зерна пшеницы Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в экструдированном виде


4


12

В составе ОР экспериментальный комбикорм – концентрат №3, в каком по 15% массы зерна пшеницы и ячменя в экструдированном виде


При постановке и проведении научно-хозяйственного опыта и производственной проверки, организации нормированного кормления животных Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, учете их продуктивности, взятии средних проб кормов, крови, рубцового содержимого и молока, их хим анализе руководствовались действующими муниципальными эталонами, также официальными методическими советами, принятыми в зоотехнии.

Учет молочной продуктивности проводили подекадно Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства по данным контрольных доений.

Для контроля за физиологическим состоянием у животных брали пробы крови из яремной вены (от 3 голов из каждой группы) до начала утреннего кормления.

В пробах крови определяли количество гемоглобина Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, содержание эритроцитов и лейкоцитов, общий белок, белковые фракции (альбумины, альфа-, бета- и гамма-глобулины), кальций, фосфор.

Для свойства бродильных процессов, протекающих в рубце, у животных до кормления отбирали рото-пищеводным зондом рубцовое содержимое.

В Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства содержимом рубца определяли принятыми способами азот общий, азот остаточный, азот аммиачный, рН, летучие жирные кислоты (ЛЖК).

Этологические характеристики подопытных животных зависимо от используемых рационов кормления изучали по методике В.И.Великжанина (1975).

По Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства окончании опыта рассчитывали издержки средств и количество прибыли на 1 голову и центнер молока, уровень рентабельности.

Производственная проверка результатов исследований проводилась на 90 коровах голштинской породы, которых распределили на две группы, по 45 голов Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в каждой группе. В первой группе (контрольной) применяли основной рацион, а во 2-ой в его состав вводили экспериментальный комбикорм – концентрат №3.

Экспериментальные данные обработаны способом вариационной статистики по Н.А.Плохинскому (1969) с Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства внедрением программки Microsoft Excel 2000 для IBM PC компьютера. При всем этом считали среднюю арифметическую (М) и ее ошибку (m). Достоверность различия определялась по аргументу Стьюдента (td). Статистически достоверной числилась разница при р = 0,05 и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства наименее.


^ 3. Результаты исследовательских работ и их обсуждение


3.1.Хим состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования

Хим состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования представлены в Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства таблице 2.

Из данных таблицы 2 видно, что процесс экструдирования положительно воздействовал на хим состав и питательность зерна пшеницы и ячменя.

Физические процессы (высочайшие температура и давление) при экструдировании положительно отразились на содержании Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства сырого и переваримого протеина. Этих питательных веществ было больше в обработанном зерне пшеницы и ячменя соответственно на 3,3 и 3,6% (сырого протеина) и 4,0 и 5,3% (переваримого протеина). Количество сырого жира в экструдированном зерне несколько снизилось Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в пшенице на 4,2, а в ячмене - на 4,4%, так как часть жира при высочайшем давлении терялось.


^ Таблица 2 - Хим состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования

Показатель
Зерно

пшеницы до

экструдиро-вания

пшеницы
после

экструдирования

ячменя до

экструдиро Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства-вания

ячменя после

экструдиро-вания

ЭКЕ

1,15

1,20

1,00

1,05

Сухое вещество, г

860,2

896,2

852,5

890,5

Сырой протеин, г

129,4

133,7

111,3

115,3

Переваримый протеин, г


116,7


121,4


84,1


88,6

Сырой жир, г

22,2

21,3

23,3

22,3

Сырая клетчатка, г

14,8

7,9

47,1

40,0

БЭВ, г

702,3

709,5

635,2

642,7

Сахар, г

22,5

25,9

2,5

5,8

Кальций, г

0,9

0,9

1,9

1,9

Фосфор, г

3,4

3,4

3,8

3,8

Железо, мг

45,3

45,3

48,1

48,1

Медь, мг

6,4

6,4

4,5

4,5

Цинк, мг

29,1

29,1

33,1

33,1

Марганец, мг

47,2

47,2

14,2

14,2

Кобальт, мг

0,08

0,08

0,30

0,30

Йод, мг

0,07

0,07

0,25

0,25

Каротин, мг

1,2

1,2

0,4

0,4

Витамин Е, мг

12,1

11,9

52,2

51,1


Процент содержания клетчатки в обработанном корме Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства напротив снижался в итоге распада ее на вторичный сахар. При этом в зерне пшеницы ее стало меньше на 87,3, а в ячмене - на 17,8%. Первоначальное содержание клетчатки в зерне пшеницы без обработки было 14,8 г/кг, против 47,1 г Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства/кг в ячмене. Видимо клетчатка зерна пшеницы была более доступна физическому воздействию, чем такая в ячмене.

Более существенное повышение сахара отмечено в экструдате из ячменя – в 2,3 раза, а в таковом из пшеницы Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства лишь на 15,1%, по сопоставлению с зерном до обработки.

Минеральная часть хим состава зерна пшеницы и ячменя осталась без конфигураций, а вот содержание витамина Е под воздействием высочайшей температуры несущественно сократилось Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в экструдированном зерне пшеницы и ячменя соответственно на 1,7 и 2,2%.


^ 3.2. Разработка оптимальных рецептов комбикормов-концентратов для дойных скотин с включением экструдированного зерна пшеницы и ячменя

При разработке экспериментальных комбикормов за базу был взят стандартный комбикорм-концентрат Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства для дойных скотин, имеющий буквенно-цифровой идентификатор рецептов комбикормов КК-60-1.

В вышеотмеченном комбикорме-концентрате часть зерна пшеницы и ячменя подвергали экструзии и включали обработанные составляющие в состав основного комбикорма, тем Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства разработали новые рецепты (табл.3).

Применение способа экструзии для пшеницы и ячменя при разработке экспериментальных комбикормов-концентратов содействовало некому повышению энергетической питательности на 1,0-2,1% по сопоставлению с контрольным вариантом.


^ Таблица 3 - Рецепты комбикормов-концентратов Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства для дойных скотин в стойловый период

Компонент

Рецепты комбикорма

контрольный

экспериментальный

КК-60-1

№1

№2

№3

Пшеница, %

30

15

30

15

Пшеница экструдированная, %

-

15

-

15

Ячмень, %

20

20

5

5

Ячмень экструдированный, %

-

-

15

15

Отруби пшеничные, %

15

15

15

15

Жмых подсолнечниковый, %

22

22

22

22

Мука травяная, %

10

10

10

10

Фосфат кормовой, %

1

1

1

1

Соль поваренная, %

1

1

1

1

Премикс П-60-1, %

1

1

1

1

Итого

100

100

100

100

В 1кг комбикорма содержится:













ЭКЕ

0,96

0,97

0,97

0,98

обменной энергии Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, МДж

10,40

10,46

10,45

10,51

сухого вещества, г

859,6

865,0

865,3

870,7

сырого протеина, г

190,6

191,3

191,2

191,9

переваримого протеина, г

160,2

160,9

160,9

161,6

сырого жира, г

41,4

41,3

41,2

41,1

сырой клетчатки, г

68,6

67,8

67,7

66,7

безазотистых экстрактивных

веществ (БЭВ), г


538,5


539,6


539,6


540,7

сахара, г

31,2

31,7

31,7

32,2

кальция, г

6,2

6,2

6,2

6,2

фосфора, г

9,3

9,3

9,3

9,3

витамина Е, мг

24,12

24,11

24,10

24,07

Таковой метод обработки зерна повысил в составе экспериментальных комбикормов - концентратов содержание переваримого протеина на 0,4-0,9%, безазотистых экстрактивных веществ Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства (БЭВ) на 0,2-0,4%, сахара на 1,6-3,2%. В тоже время в изучаемых комбикормах - концентратах несколько снизилось количество сырой клетчатки на 1,5-3,1% и витамина Е – на 0,1-0,2%.


^ 3.3. Кормление подопытных животных

Фактическое потребление кормов в главный период Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства опыта представлено в таблице 4.

Таблица 4 – Фактическое потребление кормов дойными коровами и питательность рационов в главный период опыта (на голову/сут)

Показатель

Ед.изм.

Группа

1

2

3

4

Сенаж вико-овсяный

кг

11,5

11,7

11,6

11,9
^ Силос кукурузный
кг

19,6

19,8

19,7

20,1

Жом свекловичный отжатый


кг


10


10


10


10

Патока кормовая

кг

1,3

1,3

1,3

1,3

Комбикорм

кг

5,0

5,0

5,0

5,0

Мука рыбная

кг

0,2

0,2

0,2

0,2

Соль поваренная

г

100

100

100

100

В Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства рационе содержится:
















ЭКЕ




17,5

17,6

17,6

17,8

обменной энергии

МДж

182,6

184,4

183,5

186,4

сухого вещества

кг

18,0

18,2

18,1

18,4

сырого протеина

г

2364

2382

2375

2402

переваримого протеина

г

1635

1647

1643

1661

сырого жира

г

655

660

657

665

сырой клетчатки

г

3637

3673

3652

3715

сахара

г

1231

1239

1236

1247

кальция

г

126

127

126

128

фосфора

г

80

81

81

82

каротина

мг

802

813

808

825

витамина D

МЕ,тыс

29,4

29,4

29,3

29,5

витамина Е

мг

1588,0

1607,1

1597,5

1629,9


Скармливание дойным коровам экспериментальных комбикормов-концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя увеличивало потребление сенажа вико-овсяного и силоса кукурузного соответственно на Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 0,9-3,5 и 0,5-2,6%. При всем этом наибольшее потребление вико-овсяного сенажа было отмечено в четвертой группе, животным которой скармливали комбикорм-концентрат №3 с всеохватывающим включением в его состав экструдированных зерна пшеницы и ячменя по Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 15% массы. Другие корма рациона потреблялись подопытными животными на сто процентов без остатков.


^ 3.4. Молочная продуктивность и хим состав молока скотин

Довольно высочайший уровень и качество энергетического и протеинового питания подопытных животных в период проведения Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства опыта обеспечил соответственное повышение их продуктивности. Молочная продуктивность подопытных скотин в главный период опыта представлена в таблице 5.


^ Таблица 5 - Молочная продуктивность подопытных скотин в главный период опыта (Мm, n=12)

Характеристики

Группа Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

1

2

3

4

Дневной удой фактической

жирности, кг


16,80,45


17,30,56


17,20,32

* 17,90,14

% к контролю

100

103,0

102,4

106,5

Содержание жира в молоке, %

3,680,05

3,750,08

3,720,07

3,780,04

Суточное количество молочного жира, г


618,2


648,7


639,8


676,6

% к контролю

100

104,9

103,5

109,4

Содержание белка в молоке, %

3,150,09

3,180,12

3,170,10

3,270,05

Суточное количество молочного белка, г


529,2


550,1


545,2


585,3

% к контролю

100

103,9

103,0

110,6

Издержки корма на 1 кг молока, корм.ед


1,01


0,99


0,99


0,96

Примечание: * - p < 0,05; ** - p < 0,01; *** - p < 0,001 – тут Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и дальше по тексту порог достоверности


В главный период опыта при кормлении животных различными комбикормами-концентратами характеристики молочной продуктивности и содержание жира и белка в молоке имели некие групповые различия. Так, по сопоставлению с Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства первой (контрольной) группой, во 2-ой группе возрос среднесуточный удой на 0,5 кг (3,0%), в третьей – на 0,4 кг (2,4%), в четвертой – на 1,1 кг (6,5%). Эти данные демонстрируют, что самые большие дневные удои были получены от Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства животных четвертой группы, где скармливали экспериментальный комбикорм-концентрат №3 с экструдированным зерном пшеницы и ячменя. В этой группе скотин жирность молока была выше, чем других группах на 0,03-0,1%. Суточное количество молочного жира в четвертой группе было Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства выше, чем в контрольном варианте на 9,4%, а по сопоставлению со 2-ой и третьей группами соответственно на 4,3 и 5,8%.

В главный период опыта в опытнейших группах животных в молоке отмечено несколько завышенное против контрольной Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства группы содержание анализируемых характеристик (плотности, сухого вещества, азота общего, небелкового, неказеинового, кальция, фосфора, каротина и витамина А). Но достоверной различия по отмеченным показателям не установлено.


^ 3.5. Гематологические характеристики

В главный период опыта Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства некие характеристики крови дойных скотин имели различия зависимо от используемых рационов. Так, количество гемоглобина в составе крови во 2-ой, третьей и четвертой группах животных было больше, чем в контроле на 10,6-14,5% (р Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства0,01).

В опытнейших группах отмечено увеличение содержания в крови эритроцитов на 16,2 - 20,6%. Разница меж контрольной и опытнейшеми группами достоверна (p 1-2 ; 1-30,05; 1-40,01).

Скармливание дойным коровам опытнейших групп комбикормов-концен­тра­тов с включением экструдированных зерновых компонент Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства содействовало увеличению лейкоцитов в крови на 14,8-24,7% (различия с контролем достоверны; p 1-2 0,01; 1-3 0,05; 1-40,01).

Характеристики белкового обмена (общий белок, альбумины, альфа, бета, палитра - глобулины) у всех групп находились в границах физиологической нормы. Достоверные различия установлены Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства только по концентрации альфа - глобулинов меж первой и четвертой группами (p0,05).


^ 3.6. Рубцовое пищеварение дойных скотин зависимо от используемых рационов

Внедрение в рационах дойных скотин комбикормов-концентратов с включением экструдированных зерновых компонент понизило рН рубцового Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства содержимого в опытнейших группах с достоверной различием меж первой и четвертой группами (р 0,05).

За преобразованиями белка корма в рубце скотин в наших исследовательских работах мы судили по содержанию в рубцовой воды Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства азота общего, остаточного и аммиачного. Так, в рубцовом содержимом скотин опытнейших групп содержалось азота общего на 0,006-0,016 г % больше против контрольного варианта (р 1-₄0,05). Это значит, что при потреблении подопытными животными комбикормов-концентратов с экструдированными Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства компонентами, рубец был видимо больше заселен микрофлорой и пищеварительные процессы в нем проходили лучше. Отмеченное мировоззрение подтверждается к тому же тем, что в содержимом рубца скотин 2-ой, третьей и четвертой групп было меньше против Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства контроля на 0,005-0,009 г % остаточного азота (меж первой и четвертой группами р0,05) и на 0,4 - 4,1мг % больше аммиачного азота.

О нраве рубцового пищеварения можно судить по концентрации в рубце скотин летучих Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства жирных кислот (ЛЖК). Концентрация ЛЖК в рубцовом содержимом скотин опытнейших групп, получавших комбикорма-концентраты с экструдированными зерновыми компонентами, была выше контроля на 0,40-0,91 ммоль/100мл либо 5,6-12,8% (разница меж первой, 2-ой, третьей и четвертой группами достоверны Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства р 1-20,05; 1-30,05; 1-40,01).


^ 3.7. Этологические исследования

Результаты дневных наблюдений за поведением скотин проявили, что длительность поедания кормов рациона в четвертой группе была на 8-16 минут (0,8 – 1,1 % от дневного времени) больше, чем в других вариантах опыта (рис Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.1).




^ Рис. 1 - Этологические реакции скотин при различных рационах кормления
(в % от дневного времени)


На жвачку лежа и стоя животные четвертой группы затратили на 14 мин (1,0%) больше времени, чем в контрольном варианте.

Длительность отдыха (сон + отдых лежа Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и стоя) была больше против контроля на 11-18 мин. (0,8 – 1,8 %) в группах животных, которым скармливали в составе комбикорма-концентрата экструдированное зерно пшеницы и ячменя.


^ 3.8. Финансовая эффективность использования в рационах дойных скотин экспериментальных Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства комбикормов-концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя


Таблица 6 - Эффективность использования в рационах дойных скотин комбикормов-концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя (в расчете на 1 голову)

Характеристики

Группа

1

2

3

4

Период кормления, суток

183

183

183

183

Потреблено всех видов

кормов, корм Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.ед.,ц


30,93


31,29


31,11


31,48

Цена потребленных

кормов, руб.


11016,6


11181,3


11144,7


11364,3

Надоено молока за главный

период опыта, ц


30,7


31,7


31,5


32,8

Выручка от реализации

молока, руб.


20876,0


21556,0


21420,0


22304,0

Издержки средств, руб.:













на 1 голову

16799,4

17019,0

16964,1

17311,8

на 1ц молока

547,2

536,9

538,5

527,8

Получено прибыли, руб.:













на 1 голову

4076,6

4537,0

4455,9

4992,2

на 1ц молока

132,8

143,1

141,5

152,2

Уровень рентабельности, %

24,2

26,7

26,3

28,8


Расчеты, приведенные в табл.6, демонстрируют Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, что более отлично включать в состав рациона кормления дойных скотин комбикорм-концентрат с всеохватывающим введением в него экструдированного зерна пшеницы и ячменя по 15% массы обозначенных компонент (4-ая группа). Такое кормление положительно Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства отразилось на молочной продуктивности скотин и соответственно выручке от реализации приобретенного молока, которая была выше на 2,6 - 6,8%, чем в других вариантах опыта.

Издержки средств на 1 голову по группам различались некординально, но в четвертой группе Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства животных они были выше других групп на 1,3 - 3,0%. Но на 1ц молока, из-за завышенных удоев, издержки в обозначенной группе оказались меньше на 1,6 - 3,7%.

В конечном итоге наибольшее количество прибыли было Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства получено в четвертой группе скотин, которым скармливали экспериментальный комбикорм-концен­трат №3 с включением экструдированного зерна пшеницы и ячменя. Этот показатель в отмеченной группе был выше, чем в других группах на 455,2 - 915,6 руб., либо на 10,0 - 22,5%. Уровень рентабельности Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства при таком использовании зерновых кормов составил в четвертой группе 28,8%, что на 2,1 - 4,6% выше, чем в других вариантах опыта.


^ 3.9. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ

Исследовательских работ

На начало производственной проверки среднесуточный удой скотин первой Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства группы был на уровне 16,5 кг, 2-ой – 16,4 кг. В среднем за период производственной проверки дневной удой в контрольной группе составил 16,7 кг, в опытнейшей – 17,7 кг. Разница меж группами по молочной продуктивности составила 1,0 кг (6,0%) и оказалась достоверной Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства (р0,05).

По содержанию жира в молоке достоверных групповых различий не установлено, но этот показатель был выше на 0,11% во 2-ой группе животных, которым скармливали комбикорм-концентрат с экструдированными зерновыми компонентами.

Расчет эффективности Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства результатов производственной проверки подтвердил приобретенные данные научно-хозяйственного опыта и показал необходимость скармливания дойным коровам комбикорма-концентрата с всеохватывающим внедрением экструдированного зерна пшеницы и ячменя.

При таком кормлении скотин в опытнейшей группе Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства (2-ой) было получено на 25,4% больше прибыли и уровень рентабельности был выше на 5,1% против контрольного варианта.

Выводы

1. Внедрение способа экструдирования при обработке зерна пшеницы и ячменя позволяет прирастить в нем, по сопоставлению с Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства натуральным зерном, последующее количество питательных веществ (в %):

- количество обменной энергии на 3,3 и 3,8;

- содержание сухого вещества на 4,2 и 4,5;

- сырого протеина на 3,3 и 3,6;

- переваримого протеина на 4,0 и 5,3;

- БЭВ на 1,0 и 1,2;

- сахара на 15,1 и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 2,3;

и, напротив, понизить:

-сырого жира на 4,2 и 4,5;

- сырой клетчатки на 87,3 и 17,8;

- витамина Е на 1,7 и 2,2.

2. Включение в экспериментальные комбикорма – концентраты №1-3 для дойных скотин экструдированного зерна пшеницы и ячменя как раздельно, так и комплексно по Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 15% массы каждого компонента позволило прирастить по сопоставлению с контрольным вариантом (в %):

- энергетическую питательность на 1,0-2,1;

- содержание переваримого протеина на 0,4-0,9;

- БЭВ на 0,2-0,4;

- сахара на 1,6-3,2;

и, напротив, понизить:

- количество сырой клетчатки на 1,5-3,1;

- витамина Е Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства на 0,1-0,2.

3. Скармливание дойным коровам экспериментальных комбикормов-концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя увеличивало потребление вико-овсяного сенажа и кукурузного силоса соответственно на 0,9-3,5 и 0,5-2,6%.

4. Внедрение в рационе дойных скотин комбикорма-концентрата с Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства всеохватывающим включением в него экструдированного зерна пшеницы и ячменя по 15% массы каждого компонента позволяет прирастить среднесуточный удой молока на 6,5% (p 0,05)и содержание в нем жира, белка, каротина и витамина А на 0,10; 0,12; 4,8 и 7,0% соответственно Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.

5. Введение в рационы дойных скотин комбикормов-концентратов с раздельным и всеохватывающим включением в их экструдированного зерна пшеницы и ячменя по 15% массы каждого компонента увеличивает интенсивность обменных процессов в организме животных ; в крови Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства растет количество гемоглобина на 10,6-14,5 (p0,01), эритроцитов на 16,2-20,6% (p0,05-0,01), лейкоцитов на 14,8-24,7% (p0,05-0,01) и альфа - глобулинов на 1,7-2,6% (p1-40,05).

6. Кормление дойных скотин комбикормом-концентратом с раздельным либо всеохватывающим включением в него экструдированного зерна пшеницы и ячменя Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства не оказывает негативного воздействия на процессы пищеварения; в опытнейших группах животных снизилась величина pH рубцового содержимого на 0,13-0,29 (p0,05) и азота остаточного на 0,005-0,009 г % (p1-40,05) и, напротив, повысилась концентрация азота общего и аммиачного Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, также ЛЖК соответственно на 0,006 - 0,016 г % (p1-40,05); 0,4-4,1 мг % (p 0,05); 0,40-0,91 ммоль/ 100мл (p0,05-0,01).

7. Включение в рационы дойных скотин комбикормов- концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя, введенным раздельно либо комплексно, изменяло структуру поведения Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства животных; длительность приема кормов рациона, жвачки лежа и стоя и отдыха (сон + лежит и стоит ничего не делает) росли соответственно на 0,8 – 1,1; 1,0 и 0,8 – 1,8% от дневного времени.

8. Экономические расчеты проявили, что более прибыльно использовать Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства в кормлении скотин экспериментальный комбикорм-концентрат №3, в который экструдированное зерно пшеницы и ячменя вводилось комплексно по 15% массы каждого компонента. Это позволяет прирастить количество прибыли на 10,0- 22,5 и уровень рентабельности на 2,1-4,6% по сопоставлению с Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства другими вариациями опыта.


^ Предложение производству

При кормлении дойных скотин советуем использовать экспериментальный комбикорм-концентрат №3, в который экструдированное зерно пшеницы и ячменя вводится комплексно по 15% массы каждого компонента.

Внедрение такового комбикорма-концентрата увеличивает молочную Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства продуктивность скотин на 6,5 и уровень рентабельности на 4,6%.


^ Перечень публикаций по теме диссертации

1.Саламахин С.П. Внедрение комбикормов с включением экструдированных компонент в рационах дойных скотин / С.П.Саламахин, Н.Н.Швецов Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства// Материалы конференции «Проблемы с.-х. производства на современном шаге и пути их решения»: 13 междунар. науч.-произв. конференция (19 – 22 мая 2009 г.)– Белгород: Изд-во БелГСХА, 2009. – С. 156.

2.Швецова М.Р. Воздействие способа экструзии на хим состав и Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства питательность пшеницы и ячменя/ М.Р.Швецова, С.П.Саламахин, Н.Н.Швецов// Материалы конференции «Проблемы с.-х. производства на современном шаге и пути их решения»: 13 междунар. науч.-произв. конференция (19 -22 мая 2009 г.) – Белгород Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства: Изд-во БелГСХА, 2009. – С.169.

3.Швецов Н.Н. Эффективность использования комбикормов с экструдированными пшеницей и ячменем при кормлении дойных скотин/ Н.Н.Швецов, С.П.Саламахин, А.Ф.Кайдалов// сб.науч.тр./ Кубанский Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства ГАУ.- Краснодар, 2009.- вып. №4 (19). – С. 194 – 197.

4.Саламахин С.П. Воздействие комбикорма с экструдированными пшеницей и ячменем на молочную продуктивность скотин/С.П.Саламахин, Н.Н.Швецов, Г.С.Походня, М.Р.Швецова// Бюл Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. науч.раб.- Вып.18 – Белгород: Изд-во БелГСХА. – 2009. – С. 55 -58.

5.Швецов Н. Новые комбикорма с экструдированным зерном/Н.Швецов, Г.Походня, С.Саламахин// Животноводство Рф. – 2009. - №10. – С. 43-44.

6.Саламахин С.П. Комбикорма для дойных скотин Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства с включением экструдированных зерновых компонент/ С.П.Саламахин, Н.Н.Швецов, Г.С.Походня, М.Р.Швецова// Препядствия животноводства : сб.науч.тр. – вып.10 – Белгород: Изд-во БелГСХА, 2009. – С. 106 - 109.


Формат 60х84, 1/16. Усл. печ. л Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. 1,0.

Заказ № 4875. Тираж 100 экз.

Типография БВЦ



molodost-hudozhestvennogo-teatra-9-glava.html
molodyozh-kak-ozhivlyayushij-posrednik-v-strategicheskom-razvitii-strani.html
molodyozhi-o-pisatelyah-buryatii.html